一、时  间： 2025.6.1 8:30-12:00 13:00-18:00

　　二、地点或腾讯会议号码： 食品楼310

　　三、答辩人员

　　（1）答 辩 人：王一婷

　　论文题目：藻蓝蛋白微胶囊的制备及抗过敏功效研究

　　第一导师：杨庆利 教授

　　第二导师：吕良涛 副教授

　　（2）答 辩 人：韩宗然

　　论文题目：改性菊粉-植物乳植杆菌协同抑菌效应与复配微胶囊构建研究

　　第一导师：朱英莲

　　第二导师：李绪高

　　（3）答 辩 人：林嘉琪

　　论文题目：抄手皮感官评价方法建立及其专用粉原料质量标准研究

　　第一导师：赵海燕 副教授

　　第二导师：张影全 副研究员

　　（4）答 辩 人：高媛

　　论文题目：玉米浆呕吐毒素降解及脱酸研究

　　第一导师：赵海燕

　　第二导师：邢福国

　　（5）答 辩 人：魏芳玲

　　论文题目： 典型水产品原肌球蛋白致敏性与结构差异的构效关系研究

　　第一导师：侯秀丹 副教授

　　第二导师：吕良涛 副教授

　　（6）答 辩 人：王政潇

　　论文题目： 山东省生牛乳中肺炎克雷伯菌的分离鉴定及耐药性分析

　　第一导师： 吴薇 教授

　　第二导师： 王娉 研究员

　　（7）答 辩 人：李晓雨

　　论文题目： 基于胆碱酯酶-荧光素酶发光系统的生牛乳中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留检测技术研究

　　第一导师： 杨庆利 教授

　　第二导师： 陈爱亮 研究员

　　（8）答 辩 人：高凤

　　论文题目： 花生源、核桃源的抗氧化和降血糖双功能活性肽的制备与功能研究

　　第一导师： 杨庆利 教授

　　第二导师： 赵海燕 副教授

　　（9）答 辩 人：周玲玲

　　论文题目： 共价有机框架比色体系的构建及对黄曲霉毒素B1的检测和降解性能研究

　　第一导师： 侯秀丹 副教授

　　第二导师： 杨庆利 教授

　　（10）答 辩 人：战昊松

　　论文题目： 氟吡菌酰胺和戊唑醇对斑马鱼胚胎的联合毒性效应

　　第一导师： 吴薇 教授

　　第二导师： 李敏敏 研究员

　　（11）答 辩 人：王梓柔

　　论文题目： PCN-224基纳米复合材料的构建及对有机磷农药的检测研究

　　第一导师： 侯秀丹 副教授

　　第二导师： 陈佳 研究员

　　（12）答 辩 人：刘璐

　　论文题目：复合酶解工艺对豆乳品质特性的影响研究

　　第一导师： 吴薇 教授

　　第二导师： 李敏敏 研究员

　　（13）答 辩 人：徐英琪

　　论文题目： 氨基甲酸酯新型萃取材料和分离电离一体化质谱离子源元件研发与应用

　　第一导师： 张峰 研究员

　　第二导师： 侯秀丹 副教授

　　（14）答 辩 人：葛依萌

　　论文题目： 不同粒径面粉对面团吸水特性及生鲜面条品质的影响

　　第一导师： 郭波莉 研究员

　　第二导师： 赵海燕 副教授

　　（15）答 辩 人：李璐璐

　　论文题目： 转谷氨酰胺酶处理与氧化修饰影响虾肌原纤维蛋白结构、致敏性及凝胶性能的研究

　　第一导师： 杨庆利 教授

　　第二导师： 吕良涛 副教授

　　（16）答 辩 人：黑浩然

　　论文题目： 基于牛至精油活性包装膜的制备及其在草莓保鲜中的应用

　　第一导师： 赵方圆 副教授

　　第二导师： 马维兴 主任技师

　　（17）答辩人：刘晓雯

　　论文题目：微酸性电解水结合扫频超声对副溶血性弧菌的杀菌机制及在鲜虾保鲜中的应用研究

　　第一导师：朱英莲 教授

　　第二导师：李绪高 工程师

　　（18）答辩人：高庆超

　　论文题目：香芹酚对黑曲霉的抗真菌机制及其应用

　　第一导师：谭玉龙 教授

　　第二导师：鞠键 教授

　　（19）答 辩 人：王锦娣

　　论文题目： 靶向治疗耐甲氧西林金黄色葡萄球菌肠炎纳米脂质体的创建及应用

　　第一导师： 杨庆利 教授

　　第二导师： 鞠健 教授

　　（20）答 辩 人：刘浩东

　　论文题目： 植物乳杆菌降解亚硝酸盐的效果及在亚硝酸盐胁迫下的响应机制

　　第一导师： 朱英莲 教授

　　第二导师： 李绪高 工程师

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　　2025年05月26日