一、时  间： 8:40-15:00

　　二、地点或腾讯会议号码： 食品楼310

　　三、答辩人员

　　（1）答 辩 人： 闫慧慧

　　论文题目： 高负载硒丁酸梭菌驯化选育及对肉鸭生物学效应的影响

　　第一导师： 王宝维

　　第二导师： 张华君

　　（2）答 辩 人：柳青

　　论文题目： 不同程度木质化胸肉分级特性及高光谱检测方法研究

　　第一导师： 孙京新

　　第二导师： 黄明

　　（3）答 辩 人： 孙其悦

　　论文题目： 纳米传感器结合SERS检测乳中大肠杆菌O157:H7的技术研究

　　第一导师： 杨永新

　　第二导师： 王建华

　　（4）答 辩 人： 王啸岳

　　论文题目： 全脂乳粉和乳清蛋白体外消化特性及其对小鼠肌肉萎缩的干预研究

　　第一导师： 韩荣伟

　　第二导师： 赵小伟

　　（5）答 辩 人： 路庆良

　　论文题目： 生牛乳及环境中菌谱解析及消减技术研究

　　第一导师： 范荣波

　　第二导师： 胡智胜

　　（6）答 辩 人： 李新科

　　论文题目： 短链脂肪酸对新生小鼠行为与生长发育及肠道菌群的影响

　　第一导师： 王加启

　　第二导师： 杨永新

　　（7）答 辩 人： 宋佳雪

　　论文题目： 高负载硒鸭源植物乳杆菌选育及其后生元对肉鸭生物学效应的影响

　　第一导师： 王宝维

　　第二导师： 张华君

　　（8）答 辩 人： 王曼钰

　　论文题目： 木质化鸡胸肉肌原纤维蛋白氧化类型及其肌球蛋白理化与热聚集特性研究

　　第一导师： 孙京新

　　第二导师： 黄明

　　（9）答 辩 人： 贾硕博

　　论文题目： 酪蛋白基因型影响牛乳加工特性和蛋白质组学的研究

　　第一导师： 杨永新

　　第二导师： 阎玉林

　　（10）答 辩 人： 丁妮娜

　　论文题目： 基于组学技术研究微波和超高压处理对牛羊乳品质特性的影响

　　第一导师： 韩荣伟

　　第二导师： 尤亮亮

　　（11）答 辩 人： 李晓龙

　　论文题目： 不同酵母用于生产热反应鸡肉酶解物强化型精酿啤酒食用品质的研究

　　第一导师： 孙京新

　　第二导师： 黄明

　　（12）答 辩 人： 葛其林

　　论文题目： 基于宏基因组学解析加工方式对乳中微生物影响及乳品干预小鼠肠道菌群的研究

　　第一导师： 范荣波

　　第二导师： 李爱军

　　（13）答 辩 人： 周淑萍

　　论文题目： 四种特色乳乳铁蛋白检测方法的建立与应用

　　第一导师： 郑楠

　　第二导师： 韩荣伟

　　（15）答 辩 人： 周世初

　　论文题目： 超高温灭菌乳的理化和营养成分表征及活性乳蛋白糖基化研究

　　第一导师： 杨永新

　　第二导师： 彭作亮

　　（16）答 辩 人： 王萌

　　论文题目： 橙皮、陈皮和生姜提取物强化酸奶品质特性及其改善小鼠眩晕效果研究

　　第一导师： 韩荣伟

　　第二导师： 阎玉林

　　（17）答 辩 人： 朱婉婷

　　论文题目： 生牛羊乳冷藏过程中菌群演变规律及代谢组学研究

　　第一导师： 范荣波

　　第二导师： 马建军

　　永利yl23411集团官网

　　2025年5月30日