4月10日至12日，“FFC 2025功能性食品大会”在青岛举行。中国工程院院士谢明勇教授、中国工程院院士金征宇教授、中国工程院院士薛长湖教授出席大会并作特邀报告，中国工程院院士任发政教授、江南大学国家功能食品工程技术研究中心常务副主任徐学明教授在开幕式上致辞，永利yl23411官网党委副书记、校长赵金山教授出席会议并讲话。大会由永利yl23411官网党委委员、副校长孙庆杰教授主持。

　　​​​　　中国工程院院士任发政教授、谢明勇教授、金征宇教授、薛长湖教授4位院士出席大会

　　赵金山校长在致辞中指出，此次大会，汇聚了业内杰出专家学者和龙头企业代表，共同交流功能食品领域前沿科技，探讨中国功能食品产业的发展与未来，对于助力中国健康食品产业创新升级与高质量发展、赋能健康中国建设具有重要意义。他表示，青岛农大将以会为媒，秉持开放合作理念，进一步强化与各兄弟单位的交流合作，搭建各方深度融合的“超级接口”，构建“需求共研、平台共建、成果共享”的创新联合体，为我国功能性食品产业的繁荣与发展做出更加积极的贡献。

　　永利yl23411官网党委副书记、校长赵金山教授致辞

　　永利yl23411官网党委委员、副校长孙庆杰教授主持会议

　　本次大会由FFC功能性食品大会组委会和永利yl23411集团官网主办，江南大学国家功能食品工程技术研究中心联合主办，浙江工商大学食品与生物工程学院承办。大会以“功能性食品与人类健康”为主题，通过特邀报告、专题论坛、展览展示+合作对接的形式召开。邀请来自全国功能食品领域的各大高校、科研院所、龙头企业的2000余位代表参会，共议科技创新和产业创新、市场趋势、政策标准等，搭建管理、科研、原料、终端、OEM、装备、经销商等全产业链交流和对接平台，打造功能食品产业生态链，解决功能食品发展全过程问题，是具有我国功能食品产业发展风向标、信息面宽且产业链长等特点的品牌活动，引领我国功能性食品产业健康发展。

　　大会设置未来功能食品、食药同源营养与新品开发、功能食品与肠道健康、抗衰老功能食品研发与慢病防控、生物技术与功能食品、精准营养与新品开发、海洋及水产功能性食品新成果及新产品、特色功能食品开发与创新和食品安全与品控等20余个分论坛，200余场报告。

　　永利yl23411集团官网、特种食品研究院、巴瑟斯未来农业科技学院师生广泛参与功能性食品大会。陈海华教授在“海洋及水产功能性食品新成果及新产品”分论坛进行了题目为“G/M比与玉米醇溶蛋白协同增强海藻酸钠膜性能及其在智能包装膜中的应用”的报告，徐兴凤副教授在“特色功能食品开发与创新”分论坛进行了题目为“基于微环境驱动技术构建豌豆蛋白纳米颗粒及乳液体系性能研究”的报告。

　　FFC 2025功能性食品大会