个人简介：

　　范蓓，女，1981年生，博士，研究员，现任中国农业科学院农产品加工研究所所长助理，兼任现担任营养健康与功能食品研究室主任，农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室（北京）副主任，国家食药同源产业科技创新联盟副秘书长，全国农产品质量安全与营养健康科学知识传播及公众交流学科岗位专家。长期从事农产品质量安全与品质评价及综合利用研究，先后主持或参加国家自然科学基金、北京市自然科学基金、公益性行业（农业）科研专项子课题、中国农业科学院基本科研业务费基金、“十二五”国家科技支撑计划、“十三五”重点研发专项、农业财政风险评估专项、农业行业标准制定项目等课题研究20余项。发表学术论文30余篇；参编著作6部；申请国家专利30余项。

　　研究方向：

　　食品科学

　　代表性成果：

　　一、期刊论文

　　(1) Residues and enantioselective behavior of cyflumetofen from apple production. Food Chemistry, 2020, 321.

　　(2) Remediation of 1-Nitropyrene in Soil: A Comparative Study with Pyrene. Int J Environ Res Public Health, 2020, 17(6), 1914.

　　(3) Screening of pesticide residues in Traditional Chinese Medicines using modified QuEChERS sample preparation procedure and LC-MS/MS analysis. Journal of Chromatography B. 2020, 1152: 122224

　　(4) Antimicrobial Activity Against Phytopathogens and Inhibitory Activity on Solanine in Potatoes of the Endophytic Bacteria Isolated From Potato Tubers. Front Microbiol. 2020, 11: 570926.

　　(5) Determining multi-pesticide residues in teas by dispersive solid-phase extraction combined with speed-regulated directly suspended droplet microextraction followed by gas chromatography-tandem mass spectrometry. J Sep Sci. 2020, 43(2): 486-495.

　　(6) Diversity of culture-independent bacteria and antimicrobial activity of culturable endophytic bacteria isolated from different Dendrobium stems. Sci Rep. 2019, 9(1):10389.

　　(7) Citrus sinensis MYB Transcription Factor CsMYB85 Induce Fruit Juice Sac Lignification Through Interaction With Other CsMYB Transcription Factors. Frontiers in plant science, 2019. 10: 213.

　　二、编著

　　（1）《大宗蔬菜收贮运环节质量安全风险管控手册》，主编，中国农业科学技术出版社，2017年；

　　（2）《大宗水果收贮运环节质量安全风险管控手册》，主编，中国农业科学技术出版社，2018年；

　　（3）《这些天然毒素你知道吗-植物篇》，主编，中国农业出版社，2020年

　　三、在研项目：

　　（1）十三五食品安全重点研发“食品中生物源危害物阻控技术及其安全性评价”子课题“食品内源毒素阻控技术，课题号：2017YFC1600901，2017-2021；

　　（2）农业农村部质量安全专项：收贮运环节防腐保鲜危害因子风险评估，2021

　　招生联络人：邓阳，0532-58957918。